Cappuccino | The one and only!
Einfach bestellt oder einfach selbst gemacht. Cappuccino ist die wohl beliebteste Kaffeevariante neben dem klassischen Kaffee zum Frühstück oder am Nachmittag.
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Portionen: Tasse
Zutaten
- 120 ml Vollmilch oder Milchalternative
- 30 ml Wasser
- 7 gr Kaffee frisch & fein gemahlen
optional
- Kakao
- Zimt
- Kardamom
- Zucker oder Zuckerersatz
- Honig
Zubereitung
- Wärme deine Tasse vor.
- Bereite den Espresso zu.
- Erhitze die Milch auf etwa 60°-70°C & schäume die Milch auf.
- Gieße den Milchschaum mit Schwung in deine Cappuccino-Tasse.
- Genieße deinen fertigen Cappuccino solange er schön warm ist. :-)
Tipps
- Mit etwas Fingerspitzengefühl gelingt es dir, durch feine Bewegungen beim Eingießen des Milchschaums ein schönes Muster in deinen Cappuccino zu zaubern.
- Der Fettanteil und Eiweißgehalt sind ausschlaggebend für die Qualität des Milchschaums.
- Der Geschmack des Cappuccinos kann durch oben erwähnte optionale Zutaten beliebig verfeinert werden. :-)
Nährwerte
Menge: 150ml | Kalorien: 75kcal
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